神经性食物中毒患者可能会出现眼肌和舌咽肌麻痹,严重中毒患者甚至可能涉及全身肌肉群。患者可能斜视、声音嘶哑、深沉,并有强烈的鼻音。
一些患者无法闭上眼睛,吞咽和呼吸会有困难。极严重的中毒会导致外周呼吸衰竭,严重威胁患者的生命。同时,神经源性食物中毒还可导致脑神经严重麻痹,并导致剧烈头晕和头痛。神经源性食物中毒患者的死亡率非常高。中毒后及时洗胃排便。患者可以服用有助于滋养神经和肌肉的药物,如马抗毒素和多价抗毒素。如果患者是婴儿,可以考虑使用毒素免疫球蛋白。
建议服用药物时,患者听从医生的建议,并根据剂量服用,未经允许,不要盲目服用药物,以免对身体造成不良后果。