椰子一般有消暑解渴、消肿利尿和治疗腹泻等功效。
1、消暑解渴:
椰子汁不仅含有丰富的钾、钠、镁等矿物质,还含有近20种氨基酸,能迅速补充随汗水流失的营养,纠正脱水,起到消暑的作用。
2、消肿利尿:
椰子味甘性凉,椰子汁的成分与细胞内液相似,因此能纠正电解质紊乱,达到消除水肿、利尿通便的效果。
3、治疗腹泻:
椰子水本身无毒,但能消灭肠道寄生虫,直接喝的话可以治疗腹泻,可用于临床,疗效可靠,无毒副作用。建议胃寒、体虚、糖尿病和尿急尿频者不宜饮用,以免加重病情。同时,椰子不宜与海鲜、酒精同时饮用。
接近小满节气,南方各地逐渐回暖,汗多泄泻,容易体虚,此时,如果来一盅原只椰子清炖鸡汤,既能养颜清润又能健脾补虚。今天食神就来传授一下这道原只椰子清炖鸡汤的做法,从此以后您就不用再去汤铺喝汤了!