脑梗饮食吃什么食物好

脑梗饮食一般吃低胆固醇食物和高蛋白食物等食物比较好。

1、低胆固醇食物：

有些食物可以降低血液中的胆固醇，而胆固醇是疾病的危险因素。患者需要选择好的食物，比如土豆等食疗食品。很多菜都可以加工，但是切记不要油炸。西红柿含有大量的抗氧化剂，番茄红素。这些食物有助于降低有害胆固醇。

2、高蛋白食物：

蛋白质是人体非常需要的一种营养素。人们在食用大量谷物和豆类时，可以从海鲜、肉、蛋、奶或植物等动物中补充蛋白质。尤其是如果人得了脑梗不知道吃什么，那么鱼就是大家的首选。鱼不仅有人体必需的蛋白质含量，还含有许多对身体有益的脂肪酸。建议脑梗患者多吃新鲜的绿色水果和蔬菜，可以有效降低血液中的同型半胱氨酸。同时，避免吃辛辣刺激性食物。