黄瓜有什么作用

黄瓜一般有提高免疫力、抗衰老和抗肿瘤等作用。

1、提高免疫力：

黄瓜的营养价值比较丰富，营养成分也比较高。含有蛋白质、脂肪、纤维素和丰富的维生素C，能预防动脉硬化、清除自由基、保护细胞和提高免疫力。

2、抗衰老：

黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老，然后可以防止酒精中毒。

3、抗肿瘤：

黄瓜含有丰富的胡萝卜素C，可以提高人体免疫力，达到抗肿瘤的效果。建议脾胃虚寒患者少吃黄瓜，以免引起腹痛、腹泻等症状。同时，尽量不吃带碱的黄瓜，会破坏维生素，降低黄瓜的营养价值。