紫菜的功效与作用以及食用禁忌

紫菜的功效与作用一般有补碘、预防便秘、利尿消肿、补血等。忌多食用，否则会导致腹胀。

1、补碘：

紫菜可以为身体提供丰富的碘，碘是甲状腺素的重要原料。吃紫菜补碘，在促进甲状腺素合成、调节机体代谢方面有明显优势。

2、预防便秘：

吃紫菜可以补充体内丰富的膳食纤维，膳食纤维可以调节肠道微生态。所以吃紫菜对预防便秘有极大的好处。

3、利尿消肿：

紫菜中含有丰富的甘露醇成分，有利于促进尿液的排出，临床上可用于治疗小便不利，水肿等症状。

4、补血：

紫菜中含有丰富的铁元素，有利于促进造血干细胞的造血功能，可用于治疗各种贫血症状。建议脾胃虚寒、腹痛便溏以及甲状腺功能亢进等人群应谨慎食用。