鸡爪的功效

鸡爪的功效一般是降低血压、改善冠心病和美容养颜等。

1、降低血压：

鸡爪中含有四种蛋白质成分，可以有效抑制高血压，所以适量吃一些鸡爪有利于降血压，还能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。

2、改善冠心病：

鸡爪含有丰富的胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病、脑血管疾病，对消化道出血、脱水休克有疗效。

3、美容养颜：

鸡爪中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶，并能与大量水分结合，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。建议肠胃不适、高血压、肝肾功能不全患者禁止食用，会增加脏器负担，不利于病情。同时，辛辣腌制的鸡爪会刺激食欲，肥胖者不宜摄入过多，以免影响体重。