文蛤的功效与作用

文蛤具有补充营养、辅助提高免疫力的功效与作用。

文蛤是一种海鲜，肉质细嫩、味道鲜美，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。适当食用文蛤可以补充身体所需的营养物质，提供身体活动所需的能量。同时文蛤中含有丰富的维生素A，适当食用可以辅助提高身体免疫力。

需要注意的是，文蛤虽然营养价值高，但并不适合所有人群食用，尤其是对海鲜过敏的人群，同时患有高尿酸血症、痛风等疾病的人群也要避免食用，以免加重病情，不利于身体健康。此外，在食用文蛤时要避免与柿子、山楂等食物一起食用，以免引起消化不良。