食物过敏大概是在半个小时或者两个小时之间的时间就会出现反应。
出现这种反应的时候,一般都会有身上起红疹或者是瘙痒,还有红肿的现象。出现这种情况需要尽早到当地的正规医院进行检查,看是哪一种食物造成的过敏,查清楚过敏原。如果是食物诱发的过敏,一般会表现为在食入该食物的时候,出现明显的过敏症状,当停止食用的时候,过敏症状明显减轻或者消退。当再次食用这一类食物,又会出现明显加重。只要配合好抗过敏的药物进行治疗,同时停止可疑的食物的食入,基本上过敏就能被控制住。这种过敏一般会持续两周到四周左右才会愈合,对于病情比较严重者,也有可能症状持续反复。这个时候不单纯要避开过敏物质,同时还有一个持续的抗过敏治疗才会有效果。
食物过敏是指因食用食物而引起的全身免疫反应,这种反应可以是IgE介导、非IgE介导或混合免疫介导。临床上,对于食物过敏,比较常见的是非IgE介导,属于慢性反复过敏反应。口服抗过敏药物是基本的抗过敏治疗,如果病情不严重,可以口服抗过敏药物,如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。如果病情稍重,可以联合使用两种不同结构的抗过敏药物。严重食物过敏的患者,可以系统地使用糖皮质激素,如静脉输注或肌肉注射。如果出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的症状,医生会采取一系列抢救措施,将危害降至最低。