维生素a缺乏病最早出现的症状是

维生素A缺乏症的最早症状包括眼睛症状、身体变化和生长发育障碍。

维生素a缺乏病最早出现的症状具体有以下几点：

1、眼睛症状：

眼部症状和体征是维生素A缺乏的早期表现。夜盲症或在黑暗光线下的视力模糊首次出现，但往往被忽视。上述暗适应下降现象持续数周后，干眼开始出现变化。眼睛的结膜和角膜干燥，失去光泽，有意识地发痒，眼泪减少。眼部检查显示，结膜干燥，靠近角膜边缘起皱，角化上皮堆积。

2、身体变化：

刚开始时，只感觉皮肤干燥，容易脱皮、瘙痒，逐渐向上皮角化和增生，汗液减少，角化剂填充毛囊并形成毛囊丘疹。检查触摸皮肤时是否有粗砂状的感觉。随着四肢和肩膀的伸展，可以发展到颈部、背部甚至面部。毛囊角化病可引起头发干燥、失去光泽、易脱落、指甲易碎、易褶皱、多纹等。

3、生长发育障碍：

严重的维生素A缺乏会影响儿童的生长发育，主要是骨骼系统的生长发育。其特征是长骨生长缓慢，牙龈增生和角化，影响成釉细胞的发育。临床表现为高度落后，牙釉质易脱落失去光泽。由于颅骨和脊椎的发育与神经系统的正常发育不相称，导致大脑和脊髓组织受压，导致颅内压升高和脊神经萎缩。

维生素a缺乏病患者的注意事项：首先绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和花椰菜胡萝卜含有大量维生素a。维生素a也称为各种胡萝卜素，主要存在于植物性食品中，如黄色和绿色蔬菜和水果，如菠菜、豌豆、胡萝卜、南瓜和青椒。其次多吃动物内脏，动物的肾脏和内脏含有大量的维生素a，每周可以吃2-3次。最后患者应尽量不要饮酒，因为维生素A主要将视黄醇转化为视黄醇，而乙醇在代谢过程中必然会抑制视黄醇的产生。