小人参的功效与作用及食用方法

小人参具有补气健脾、补肾、生津止渴、安神增智等功效与作用，可生食或者炖汤食用。

小人参是一种中药，味甘、微苦，性平，归脾、肺、心经。小人参具有补气健脾、补肾、生津止渴、安神增智等功效与作用，可以改善心脾两虚、肺虚咳嗽、气短乏力、失眠多梦、津伤口渴、虚热消渴、头晕头痛、腰膝酸软、心悸气短等症状。小人参可以煮汤食用，比如小米粥、红枣山药汤、枸杞羊肉汤等，也可以磨成粉，用开水冲服，或者制成膏状，用开水冲服。

需要注意的是，小人参不能与藜芦、五灵脂、萝卜等配伍使用，以免发生药物相互作用，同时要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。