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缺铁性贫血不能吃什么食物和蔬菜

2022-07-30 16:14:2939健康网

缺铁性贫血不能吃牛奶、、富含草酸的食物、大蒜等食物和蔬菜。

1、牛奶

因为牛奶中的钙、磷等物质与铁结合形成不溶性含铁化合物,降低了铁的吸收率。

2、富含草酸的食物

如菠菜、茭白等,可与铁形成不易吸收的沉积物,阻碍铁的吸收。

3、大蒜

因为大蒜性温,吃多了容易导致肝血不足,影响B族维生素的吸收,进而导致铁的利用率降低,排泄率增加。

缺铁性贫血患者应及时到医院就诊,以免延误治疗。可以通过注意休息,避免疲劳,多吃一些富含铁的食物进行辅助治疗。

杨海青副主任医师 四川省人民医院    血液科

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