肌酐高吃什么食物好

肌酐高吃低盐、低脂、优质低蛋白的食物比较好。

肌酐是肌肉组织代谢的产物，有人体自身肌肉代谢产生，也有食入动物肉类所产生，最终肌酐会经过肾脏从小便排泄，但是之所以会出现肌酐高，是因为肾功能受损导致肌酐排泄障碍引起血液中肌酐升高。同时肉类食物还有较高的蛋白质，摄入过多也会加重肾脏负担，所以肌酐高应适当减少肉类食物的摄入，应多吃鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等，但是因为肉类含有丰富的优质蛋白，有人体必需的氨基酸，如果长期不进食肉类有可能导致营养不良引起贫血等很多问题，所以肌酐高的病人应该要在医生指导下制定合理的饮食计划，做到蛋白质摄入平衡，又尽量避免营养不良。肌酐高还要严格控制食盐摄入，因为肾小球滤过率明显减少，体内有水钠潴留，所以水分和盐分的摄入要严格加以控制，肌酐高的患者含酸的东西或者含高磷的食物要严格加以控制，因为肾小球滤过率减少，食用后可能会有酸中毒或者高磷状态。

建议肌酐高的患者在主食方面可以吃米饭、面条、馒头，绿叶的蔬菜等，蛋白质的摄入以瘦肉、鸡蛋、牛奶为主，水果方面可以吃苹果、柚子等等。注意高钾，高磷的食物尽量少吃，通过饮食方面来辅助肾脏疾病的恢复，避免造成肾脏负担的加重。患者在吃新鲜的绿色或黄色蔬菜的时候，最好用热水焯一遍，这样可以去除掉植物中所含的钾离子，降低高钾血症的发生率。