蔗糖素糖尿病人能吃吗

糖尿病病人可以适当食用蔗糖素。

蔗糖素具有无能量、高甜度、纯正甜味、安全度高，可用于不能食用营养型甜味剂的人群，如肥胖症患者、糖尿病病人等。糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。糖尿病的典型临床表现为三多一少，即多饮、多尿、多食和体重下降，以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等，病程久可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行性病变、功能减退及衰竭，病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱。

糖尿病患者在日常生活中，要坚持低糖饮食，不吃糖类、冰糖类、麦芽糖类、蜂蜜、葡萄糖类、干果等血糖指数高的甜食，食用后血糖值容易急速上升。控制盐含量的摄入，一天不超过6克，不吃腌制食品。味道过咸不仅会加重肾脏、眼底和心脏负担，还会诱发并发症，提高血糖值，不利于疾病的控制。不吃油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、用动物油脂制作的食物等，这些食品含有大量饱和脂肪酸，可以提高血脂、血液粘度，加重动脉硬化。脂肪产生的热量是糖、蛋白质的1倍以上，可以直接引起肥胖，也可能加重胰岛素的抵抗，间接影响血糖值。尽量不吃辛辣刺激性的食物，吃一些清淡的食物，有利于糖尿病的康复。禁止抽烟喝酒，因为烟草中的尼古丁引起交感神经系统的兴奋，儿茶酚胺和其他升糖激素的释放增加。儿茶酚胺是胰岛素作用的强大困难剂，可以减少葡萄糖转运蛋白合成，减弱胰岛素的作用。患者也不适合饮酒，饮酒也适量。