龙眼肉一般具有补气益血、增强记忆及安神定志等功效。
龙眼肉是一种干燥的新鲜水果。富含维生素C和钾,特别是大量的镁和铜,因此具有补气养血的功效。对身体虚弱、失眠、健忘的患者有一定的治疗作用。同时,龙眼肉富含高碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸、维生素B、维生素C、酒石酸、钙、磷、铁等。其中,维生素P的含量很高,是食物中含量较少的一种维生素。对中老年患者具有保护血管、防止血管硬化和脆化的作用。龙眼肉的含糖量也很高。龙眼肉中所含的单糖可直接被人体吸收。所以,对于贫血、体弱多病的人,食用龙眼肉很有好处。此外,龙眼叶还具有泻火解毒的功效,可用于治疗感冒、痢疾或痔疮。贝类具有一定的散风祛风作用,可用于治疗头晕、耳聋、头晕等常见病。
龙眼肉的营养价值非常高,不管是龙眼肉还是龙眼晒干的制品,都是补血益智的保健美食。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质含铁量比较高,能够促进红细胞再生,从而达到补血的功效,能够补充人体所需的热量。龙眼肉对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳,还可以用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻甚至精神失常,以及贫血引起的心悸、失眠、健忘。另外,龙眼肉还具有养血安胎的功效。龙眼肉含铁和维生素比较多,可以减轻宫缩以及下坠感,具有安胎保胎的作用,非常适合孕期患者使用,对胎儿的发育也有好处。
虽然龙眼肉很有营养,但也有一些副作用。因为龙眼是用龙眼干制,基本上没有明显副作用,但很多患者都知道吃大量龙眼容易发火,所以不适合多吃龙眼肉。也有一些患者不适合吃龙眼肉,如有痰火、脾胃湿滞、停止饮酒、消化不良、恶心呕吐的人不应该吃龙眼肉。
建议孕妇患者,尤其是在怀孕早期,不应服用龙眼肉,以防止胎动和早产。此外,由于其葡萄糖含量高,糖尿病患者不应服用更多。
即使喝白粥、小米粥,都能起到调理脾胃的作用。而假若搭配一种有药效的食物来熬粥,就能起到不仅健脾益气还能防病治病的效果。