分泌性腹泻的原因是细菌感染和饮食不健康。
细菌感染者食用受大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等细菌污染的食物或饮用受细菌污染的饮料后,可能会出现肠炎或细菌性痢疾,并可能出现腹痛、腹泻、呕吐、内翻、发热等症状。通过食物或其他方式感染人体的病毒,感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃科病毒等病毒后,容易引起病毒性腹泻,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热和全身不适。食物中毒是一种急性中毒性疾病,由食用被细菌及其毒素污染的食物或食用未煮熟的小扁豆引起。变质的食物和污染的水源是主要的感染源,脏手、餐具和受感染的苍蝇是主要的传播途径。患者可能有急性胃肠道症状,如呕吐、腹泻、腹痛和发热。因此,会导致胃肠功能障碍,加速肠蠕动,引起腹泻。食物潴留消化不良、饮食不规律、吃得太多、吃了难以消化的食物,或由于胃动力不足导致食物滞留在胃内,导致腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、胃灼热、打嗝等症状。人们喜欢呆在有空调的房间里或开着空调睡觉,导致腹部着凉。
分泌性腹泻患者应注意清淡饮食:发病初期应给予清淡的流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸味为主。分泌性腹泻患者早期不可以食用牛奶、蔗糖等易产生气体的流质饮食。有饮食选择:腹泻基本停止后,可以提供低脂、残渣少的半流质饮食或软性食品。少量方便消化的膳食,如面条、粥、馒头、软米、瘦肉酱等。仍需适当限制粗纤维较多的蔬菜和水果,然后逐步过渡到普通食品。维生素补充:注意复合维生素B和维生素C的补充,如鲜橙汁、果汁、番茄汁、蔬菜汤等。分泌性腹泻患者禁酒、肥肉、含硬纤维和粗纤维的蔬菜、生冷水果、油腻零食和冷饮。