B族维生素有一定帮助肝脏代谢酒精的作用,因此如果在喝酒之后使用B族维生素,可以帮助起到一定的解酒作用。
酒精进入人体之后要经过肝脏代谢,先由肝脏中的乙醇脱氢酶将乙醇转变为乙醛,再由乙醛脱氢酶将乙醛代谢排出体外。任何一种酶类缺乏都会导致肝脏没有办法代谢酒精,引起酒精中毒、酒精过敏的现象。B族维生素有利于这些酶类发挥作用,所以在服用B族维生素之后,肝脏代谢酒精的能力可以有一定的增强,也就能帮助起到一定的促进乙醇排出体外,也就是有一定的解酒作用。所以在喝酒之后,可以适当口服或静脉使用B族维生素帮助解酒。
维生素B族包括维生素B1、B2、烟酸、叶酸和B12等。维生素B1的作用是参与能量代谢,是胆碱酯酶抑制剂,可作为辅助消化药使用,可预防脚气病。维生素B2的作用是参与体内生物氧化和能量代谢、参与烟酸和维生素B6的代谢,从而提高机体对环境的应激适应能力,可预防口角炎、舌炎、皮炎等。烟酸是葡萄糖耐量因子的重要组成部分,参与核酸的合成,还可以降低胆固醇水平,预防皮炎、腹泻、痴呆等。叶酸和维生素B12还可以预防巨幼红细胞贫血。
维生素B族的禁忌主要包括胃肠道疾病和肝肾功能不全。通常不适用于少年的儿童或者是孕妇以及哺乳期间的妇女。大剂量服用B族维生素可能出现恶心、呕吐、皮肤瘙痒、烦躁食欲减退等症状。