牛耳大黄是蓼科植物皱叶酸模的根,根是一种不规则的圆锥形,长约10~20厘米,直径可达2.5厘米。
表面褐色到深褐色,有不规则纵皱纹及多数近圆形的须根痕。质地坚硬,横截面呈黄色,纤维状。
牛耳大黄味苦,性寒,归心、肝、大肠经,具有清热解毒、凉血止血、通便灭虫的作用。出现出血的情况,比如胃肠道出血、鼻子出血、大便出血、女性崩漏等,都能起到很好的治疗作用。牛耳大黄还可以用于治疗由热结引起的大便秘结,以及皮肤上的银屑病等。
牛耳大黄主要生长于沟边湿地,河岸及水甸子旁,主要分布于甘肃、青海、福建、台湾、广西、贵州等地。
由于牛耳大黄味苦、性寒,所以脾胃虚寒、经常腹泻便溏的患者忌用。同时建议在医生指导下使用牛耳大黄。