红曲粉有害吗

红曲粉一般对人体不会有害。

红曲粉是天然发酵而成，主要用于食品着色和中医治疗，一般情况下不会对人体造成伤害，可以降低血脂，预防动脉粥样硬化等。红曲粉的添加量在国家规定的范围之内，对人体是没有伤害，但其中含有致癌物质，不能进行大剂量的服用。红曲粉活血化瘀，尤其是外伤引起的淤青及体内淤血有一些功效， 分娩完之后也可以用红曲粉促进子宫内排除垃圾毒素，还有助于调理月经疼痛和小腹疼痛等症状。而且红曲粉还有助于健脾消食，如果孩子出现积食或者是挑食，就可以选择红曲粉进行缓解，红曲为曲霉科真菌，是用糯米经过蒸制和红曲菌种发酵以后，制得的粉末状物质。红曲粉中的红曲霉可代谢生成多种酶类，有葡萄糖淀粉酶、葡萄糖苷酶、蛋白水解酶、酯化酶等，具有健胃消食的功效，可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘症状。红曲粉中也可以提取出具有降低血清胆固醇、降低血压的成分，因此适量食用红曲粉也可以达到预防高血压、高血脂发生。

由于红曲米萃取物是一种天然的史塔丁类药物，副作用与史塔丁类荃物相同，包括胃灼热、头晕、肌肉无力和偶尔会造成肝脏损害，因此应严格按照产品上的说明服用。注意红曲粉不可与其他降胆固醇的史塔丁类药物一起使用，但可和烟酸混合服用，正在服用降脂药物者，不宜再食用红曲粉。红曲能健脾消食，治疗食积滞，就是能快速促进消化，脾阴不足者脾气两虚不足，精力不足，肌不欲食类的患者不适合吃红曲米，红曲米特别促进消化，消耗脾气，不适合脾胃过虚的人群。