米酵菌酸中毒分为急性中毒和慢性中毒,不同的中毒症状有一定的差异。
1、急性中毒
米酵菌酸中毒通常是由于食用了被真菌污染的食物,导致真菌侵入体内,并在体内繁殖引起的。如果摄入的量比较少,可能会出现轻微的不适症状,如头晕、呕吐、腹泻等。一般不需要进行特殊治疗,可以通过多喝水的方式促进身体新陈代谢,帮助毒素排出。
2、慢性中毒
但如果摄入量比较多,可能会导致出现食欲不振、发热、疲乏无力、心跳加快等症状,严重时还可能会出现烦躁不安、精神错乱、昏迷等症状。这种情况需要及时到就近医院就医,通过洗胃、灌肠等方式进行治疗。
建议在日常生活中注意保持饮食卫生,避免吃不干净的食物,也不要暴饮暴食。