咖啡一般不建议空腹喝，容易诱发不良反应。
咖啡里面含有一定的咖啡因，在一定程度上可以起到提神醒脑的作用。平时在生活中，偶尔适当饮用，并不会对身体健康造成太大影响。但如果空腹饮用，可能会使咖啡中的咖啡因刺激到大脑神经中枢，导致交感神经兴奋，影响到心肌供血，从而出现心慌、心跳加快等症状，严重的甚至会出现胸闷、气短等情况。而且咖啡中的咖啡因还可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃酸分泌过多，患者出现胃痛、反酸、烧心等不适症状，对胃黏膜造成严重损伤。
建议平时在喝咖啡时，可以适当搭配一些面包、牛奶等食物，不仅可以提高咖啡的口感，也可以为身体补充能量，有利于身体健康。如果出现不适，建议及时就医治疗。
刘红主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
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