糖尿病患者可以吃鸡蛋，但具体吃多少、怎么吃还需要结合自身情况和内分泌专科医师意见。患者患有糖尿病，饮食控制是关键，需要在专业医生指导下根据患者的身高、体重等来计算摄入量。
糖尿病是一种以人体高血糖为主要标志的代谢性疾病。由于胰岛素分泌绝对或相对不足，和（或）胰岛素利用出现障碍，导致人体血液中的葡萄糖不能被有效储存和利用。所以糖尿病患者不能进食容易引起血糖快速上升的食物，否则容易导致出现一系列问题，如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病性肾病等。
而鸡蛋的血糖生成指数较低，属于低血糖生成指数食物，对糖尿病患者血糖的影响小，不容易造成血糖波动，并且鸡蛋属于优质蛋白，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙类等营养物质，所以鸡蛋对于糖尿病人来说是优质的营养品。
糖尿病患者可以吃鸡蛋，每天一个鸡蛋是没有问题的，但注意不要进食太多。因为鸡蛋尤其是蛋黄里面含有较高的胆固醇，糖尿病患者如果吃太多鸡蛋，当心引起胆固醇增高，影响健康。糖尿病患者的饮食主张清淡，烹调方式以少盐、少油为好，所以吃鸡蛋建议采用水煮蛋、蒸水蛋的方式比较好。
袁晓勇副主任医师
北京大学第一医院 内分泌内科
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蒋红玉深圳罗湖区中医院擅长领域：教授，博士研究生导师，深圳市名中医、主任中医师。国家自然科学基金评审委员会专家，中国中西医结合神经科专业委员会委员，中华中医药学会内科血液病专业委员常委，广东省中西医结合神经病学专业委员会常委，广东省中医药学会终身理事，深圳市中医药专家委员会委员。深圳市中西医结合学会原副会长,深圳市人民医院既暨南大学医学院附属二医院原中医科主任。 诊治范围：常见病、多发病和疑难病。擅长心脑血管疾病，脉管炎，血栓病，再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病，慢性肾炎，慢性肾功能不全，风湿性关节炎，干燥综合征，慢性荨麻疹，暗疮，糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病，焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调，月经不调、更年期综合征等妇科病，不孕不育症，顽固性咳嗽，小儿消化不良，恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗，以及亚健康状态的调养。主持和参与国家与省、市级科研项目10项，其中5项获科技进步奖。编著主编与参编出版学术专著6部，发表学术论文80余篇。
孙克平副主任医师首都医科大学附属北京中医医院擅长领域：治疗甲状腺疾病、丹毒、前列腺疾患、下肢周围血管病(糖尿病足、动脉硬化闭塞症)等
周绎彬副主任医师吉安市中心人民医院擅长领域：擅长中医内、儿、妇科和针灸科，在临床上长于膏、丹、丸、散、汤剂等剂形的使用，对慢性活动性乙型肝炎、高脂血症、脂肪肝、慢性肾小球肾炎、肾病综合症、糖尿病肾病、中风后遗症、类风湿性关节炎、骨关节病、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、面神经瘫痪、小儿高热不退症、厌食症、疳积症、各种营养不良症和痉厥症，以及妇科月经不调，白带异常，不孕不育，妇科各种炎症和疑难杂症，腰椎间盘突出，坐骨神经痛，颈肩腰腿痛，骨质增生和退变等，有独特疗效。
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