脂肪肝一般可以吃富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、遵医嘱服用药物等方式缓解。
1、富含维生素的食物
如菠菜、芹菜、西红柿、胡萝卜等，这类食物中含有多种维生素、微量元素等，适当食用可以补充身体所需要的营养，对缓解病情有一定的好处。另外，还可以促进身体新陈代谢，有利于脂肪肝的恢复。
2、富含蛋白质的食物
如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，这类食物中含有大量的蛋白质，可以补充身体所需要的营养物质，并且还可以促进肝细胞的修复和再生，有助于缓解病情。
3、遵医嘱服用药物
脂肪肝患者可以在医生的指导下服用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟宾胶囊等药物治疗，这类药物可以促进肝细胞再生，有利于病情的恢复。
除此之外，还可以吃富含膳食纤维的食物等缓解。在平时要注意饮食清淡，不要吃辛辣、油腻的食物，以免加重病情。
王利群主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院 妇产科
要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。
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陈晓主任医师首都医科大学附属北京佑安医院擅长领域：药物、毒物、酒精性肝损伤、肝衰竭、重型肝炎、肝癌、肝硬化及严重并发症如顽固性腹水、上消化道大出血、肝性脑病等的抢救治疗、慢性肝炎的抗病毒治疗、遗传代谢性、自身免疫性肝病、脂肪肝以及酒精性肝病的酒依赖及戒断综合征、躯体疾病与心理障碍干预等方面的诊断及治疗
尚佳主任医师河南省人民医院擅长领域：肝炎、肝硬化及并发症、肝癌、急性重症胰腺炎、脂肪肝的诊治与抢救工作。
周绎彬副主任医师吉安市中心人民医院擅长领域：擅长中医内、儿、妇科和针灸科，在临床上长于膏、丹、丸、散、汤剂等剂形的使用，对慢性活动性乙型肝炎、高脂血症、脂肪肝、慢性肾小球肾炎、肾病综合症、糖尿病肾病、中风后遗症、类风湿性关节炎、骨关节病、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、面神经瘫痪、小儿高热不退症、厌食症、疳积症、各种营养不良症和痉厥症，以及妇科月经不调，白带异常，不孕不育，妇科各种炎症和疑难杂症，腰椎间盘突出，坐骨神经痛，颈肩腰腿痛，骨质增生和退变等，有独特疗效。
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