糙皮病的症状通常有皮肤和黏膜损伤、消化系统损害、神经系统损伤等。
1、皮肤和黏膜损伤:皮肤损伤开始于水肿的鲜红色斑点,边界清晰,类似于晒伤。会出现水疱,并有意识地瘙痒和灼热。当口腔和食管黏膜受累,影响进食时,会出现唾液和疼痛增加。当直肠和阴道黏膜受累时,分泌物增加,甚至发生溃疡。
2、消化系统损害:大多数患者伴有胃酸减少或缺乏,常伴有厌食和恶心、呕吐和消化不良、腹胀和腹痛等症状。
3、神经系统损伤:个体差异较大但神经衰弱综合征较为常见,也可表现为精神症状,如抑郁症和谵妄等,严重时可发展为痴呆症。患者有周围神经症状,更常见的是多发性周围神经炎。
建议糙皮病患者改变生活习惯,改变饮食习惯,保持饮食多样化和均衡,不要吃单一的饮食。