胃癌的膳食营养包括蛋白质、维生素和微量元素等。
1、蛋白质
胃癌患者应该多吃富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、豆制品、肉类、鱼类等。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，有助于维持机体各组织器官的正常功能。
2、维生素
胃癌患者可以多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、坚果等。维生素是维持机体正常生理功能所必需的一类有机化合物，在物质代谢中起着重要的作用。
3、微量元素
胃癌患者还应多吃含微量元素的食物，如海带、芹菜、蘑菇等。这些食物中的微量元素可以促进营养吸收，提高机体免疫力。
除上述外，胃癌患者还应该多吃粗粮和蔬菜。需要注意的是，胃癌患者的膳食营养应该均衡，不可过于单一。同时，胃癌患者需要根据自身情况，在医生的指导下制定合理的饮食计划，以达到更好的治疗效果。
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邸志勇主任医师
黑龙江省医院 全科
对临床常见病多发病有一定的诊疗经验，擅长消化内科，胃肠外科等常见病的诊断治疗。
微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。
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