癌症患者最忌讳吃的3种食物

癌症患者最忌讳吃的3种食物的说法不准确，但癌症患者应尽量少食用脂肪多、油腻的食物、辛辣食物、腌制食物等，否则不利于病情的恢复。

1、脂肪多、油腻的食物

脂肪虽然是热量的主要来源，但不宜过度食用。因为如果患者在病情进展中或者已经放化疗阶段，可能会出现有恶心、呕吐、厌油腻以及消化功能差的表现，所以此时不该吃脂肪多的食物。癌症患者最好使用清淡易消化的食物作为饮食原则，因为油腻的、油炸食品会导致消化功能紊乱并影响造血功能，不宜多吃，应以新鲜的蔬菜和水果为主要食物。

2、辛辣食物

癌症患者不宜使用辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒等，因为这种辛辣的热性物质不利于身体的恢复，甚至对部分药物起到对抗作用，使药物的效果减轻，甚至会加重病情。。

3、腌制食物

腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，而且这类食物一般放置时间较久，营养物质流失严重，癌症患者不宜食用。另外，癌症患者吃太咸、太硬的食物，会导致难以消化，加重胃肠道负担。

癌症患者饮食要尽可能清淡、高营养、易消化、富含维生素，多吃蔬菜与水果类，如芦笋、胡萝卜、菠菜、番茄、薯类、猕猴桃等，注意少量多餐。