生卤螃蟹能不能吃

生卤螃蟹能吃，但是不建议多吃，以免引发中毒，对身体造成不良影响。

因为生卤螃蟹是由活螃蟹腌制而成，活螃蟹的身体内含有大量的寄生虫，如果经常吃一些生卤螃蟹，容易导致寄生虫侵入消化道，使患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，病情严重的患者还会出现食物中毒，比如休克以及昏迷，对生命健康造成很大的威胁，所以不建议患者吃生卤螃蟹。患者可以适量地吃一些新鲜的螃蟹，需要用开水煮熟或蒸熟，可以将体内的细菌以及寄生虫消灭。此外，生卤螃蟹的卤料中含有盐分，食用过量会加重肾脏的负担。

此外，螃蟹属于寒性的食物，在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多也容易引发胃部出现不适。