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樱桃可以泡酒喝吗?

2022-03-30 08:32:5939健康网

樱桃可以泡酒喝,樱桃和酒同属温热性质的食物,不会导致食物相克。饮用樱桃泡酒可以活血化瘀,对于淤血导致的四肢疼痛有一定的改善作用,但喝樱桃酒也存在一定的危害。对于樱桃酒的作用、危害以及禁忌等情况分析如下。

1、作用

樱桃性温,富含丰富的蛋白质、维生素、花青素和各种微量元素,营养价值比较高,具有抗氧化、抗衰老的功效。其中的铁离子在酒中有利于被人体吸收,能改善缺铁性贫血,还能补充大量的葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。樱桃有效成分花青素在酒精中稀释,具有活血化瘀的作用,能够促进血液循环,软化血管,有利于缓解淤血堆积引起的关节疼痛、腰酸腿软的病症。

2、危害

喝樱桃酒也存在一定危害,主要是因为樱桃酒里面含有一定的酒精,喝多之后会加速血液循环。容易引发各种过敏性疾病,严重者可导致全身性的红斑、丘疹、瘙痒等症状,对于瘙痒明显者,可以外用炉甘石冼剂,或在医生指导下口服抗过敏药物氯雷他定等。此外,长期大量饮用还容易导致酒精肝。

3、禁忌

樱桃酒属热性,平时需适量饮用,过量饮用容易出现口舌生疮等上火症状。阴虚火旺体质的人群不适宜饮用樱桃酒。对酒精过敏的人群、溃疡症状者、糖尿病者忌用。

刘红主治医师 中南大学附属湘雅三医院    营养科

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