糖尿病要忌口什么食物

糖尿病要忌口高钠低纤维素饮食，富含淀粉食品和高糖食品或富含脂肪类和蛋白质的食物。

首先，忌口高钠低纤维饮食。高钠饮食会增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，导致动脉粥样硬化，并加重糖尿病并发症。因此，糖尿病患者应采取低钠饮食，每日食盐摄入量应控制在3克以内。可溶性纤维素可以改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，减轻体重。其次，避免食用富含淀粉和高糖的食物。富含淀粉的食物进入人体后，主要分解为谷类化合物，虽然它是人体热量的主要来源，但必须加以限制，因为可以直接转化为糖。否则，疾病将无法控制。糖尿病患者避免食用糖和糖制品，因为这些食物会导致血糖水平迅速升高，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。最后，应该避免吃富含脂肪和蛋白质的食物。糖尿病本身是由胰岛素分泌绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。由于糖尿病，很容易合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。因此，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾和蟹子等高脂肪和高胆固醇食物的摄入，以避免加剧脂质代谢紊乱和高脂血症。糖尿病很容易合并糖尿病肾病，过量摄入蛋白质会增加肾脏负担。因此，糖尿病患者的蛋白质摄入量应适度。

注意饮食控制，养成良好的生活习惯，勤监测血糖。