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石斛条怎么吃,和什么能搭配

2022-03-17 10:47:2939健康网

石斛条通常可以干嚼生吃,也可以泡水或煮汤食用,因其食用方法多样,患者可以根据饮食喜好食用。石斛条一般可和沙参、麦冬以及枸杞等搭配食用。搭配沙参、麦冬食用可用于治疗胃寒胃虚、呼吸系统疾病,促进机体胃功能和呼吸系统功能的恢复。搭配枸杞食用可以起到养阴健脾护肝的作用。

石斛条是用新鲜的铁皮石斛枝条加工而成,外观上呈段状,其味甘,性微寒,归胃、肾经,具有益胃生津、滋阴清热、护肝利胆、降低血糖等功效,可用于治疗口干烦渴、胃阴不足以及食少干呕等病症。石斛条一般适合精神萎靡、体质虚弱、肠胃虚弱、肝、肺功能受损的患者,能够增强体质,促进胃液分泌,增强胃肠功能以及保护肝、肺功能。但需要注意的是,石斛条不能与萝卜同食,会使肠道不能有效吸收石斛条的成分,达不到治病、防病、养生保健的效果,也不能与绿豆同食,因为会抑制石斛条对人体发生积极作用,大大降低了石斛条的功效。

王凤主治医师 上海市第六人民医院    中医科

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