桑叶有什么药用

桑叶的药物作用有很多。可从西医药用价值及中医药用价值两方面进行论述。

1、西医药用价值

桑叶及其生物制剂，可以作为改善糖尿病及治疗一些疑难杂症的药物。它的提取物具有抗凝血的作用，其中γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素均有一定的降血压作用。桑叶当中的植物甾醇、黄酮类等，具有抑制脂肪肝形成、降低血液黏稠度、抑制动脉粥样硬化斑块形成的作用，对于患有心脑血管疾病的患者是一种很好的营养品。此外，桑叶中所含有的槲皮素、酚类化合物以及维生素c，能够通过抑制或清除自由基，防止氧化损伤，因此也具有一定的抗衰老、稳定神经系统功能的作用。桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用。桑叶中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。

2、中医药用价值

在中医上，桑叶又名家桑、荆桑等，是一种常用的中药，其味苦、甘，性寒，归肺、肝经，因其有疏散风热、清肺润燥、平肝明目以及凉血止血的功效，不仅可用于风热感冒、肺热咳嗽等病症，还可用于肝阳上亢导致的眩晕、目赤昏花等症状。桑叶在临床上可与菊花、连翘以及桔梗等中药同用，可用于治疗风热感冒导致的发热、咽痒以及咳嗽等症，而桑叶与菊花、石决明以及白芍等中药同用时，可用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕以及烦躁易怒等症。

需要注意的是，处于经期或是妊娠期的妇女慎食，因为桑叶性寒，服用后可能会引起身体不适等症状。并且，虽然桑叶有很高的药用价值，但是不宜长期食用，可能会加重人体内的寒气，导致脾胃虚弱、寒气加重。另外，选择桑叶时，一般要选择叶片完整、无虫害、叶片肥厚的桑叶，这样的桑叶虽然没有嫩桑叶看上去那般鲜嫩，但是老桑叶经过一番洗礼后，其药性要比嫩桑叶好一些。