一般情况下,山楂和丹参一起泡水喝能够辅助降血脂,因为丹参有强心、扩张冠脉以及抗血栓形成的作用,而山楂有开胃、降血压以及降低胆固醇的作用,但山楂和丹参一起泡水喝仅能起到辅助降血脂的作用,所以如果患者存在胆固醇血脂确实高于正常的情况,最好在医生的指导下服用明确有降血脂作用的药物治疗,例如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。
需要注意的是,并非所有高血脂的患者都适宜用山楂和丹参一起泡水喝,孕妇需禁用,因为山楂和丹参都具有较强的活血作用,孕妇饮用后容易出现流产的情况。另外,高血脂的患者在用山楂和丹参一起泡水喝时,不可服用豆浆、抗凝药物。因为丹参的主要成分为丹参酮,这种物质可与豆浆中的蛋白质形成不易溶解的物质,降低丹参片的功效。丹参和抗凝药物同服时,可能会加重患者大出血的风险。此外,也不可与猪肝同食,因为山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素,二者同食会使维生素C加速氧化而被破坏,降低山楂的营养价值。