沙棘可以解酒吗

通常情况下，沙棘不可以解酒，目前临床上尚无明确科学依据证明沙棘具有解酒的功效，虽然其含有维生素、脂肪酸以及沙棘黄酮等有效成分，但并不含有对乙醇脱氢酶有激活作用的物质，所以一般无法起到解酒的作用。若患者想要解酒，常用方法有喝蜂蜜水、酸奶以及食用香蕉等。

1、喝蜂蜜水

蜂蜜成分中含有一种果糖，这种物质可以促进酒精的分解吸收，不仅可快速醒酒，还可解除患者饮酒后的头痛感。但患者需避免空腹饮用蜂蜜水，以免造成胃肠道黏膜的损伤，还需避免在睡前饮用蜂蜜，以免造成脂肪堆积，诱发肥胖。另外，患者每日饮用蜂蜜量不宜超过100毫升，以免造成血糖升高的情况。

2、酸奶

酸奶能起到保护胃黏膜、延缓酒精吸收的作用，其中钙含量比较丰富，对于解酒有明显的效果。需要注意的是，对于有胃酸、胃溃疡的患者，需少量食用酸奶，以免导致症状加重。另外，食用酸奶时不可搭配香肠、腊肉等高油脂和加工肉品，因为这类加工肉品内添加了亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，这是一种致癌物，所以患者尽量不要把酸奶和香肠、腊肉等食物一起食用。

3、香蕉

患者酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，但肾炎或者肾功能不全的患者，应避免食用香蕉，因香蕉里有较多的钠盐，食用后可能会影响肾功能。