冬枣补血吗

目前没有相关的科学研究表明冬枣可以补血。冬枣清脆爽甜，富含维生素、环磷酸腺苷、碳水化合物等物质，但冬枣并不像红枣一样有补血益气的功效，所以冬枣没有补血的功能。但是，冬枣具有保护肝脏、抗血管硬化、增强免疫力的功效。

1、保护肝脏

冬枣内含有丰富的维生素C、糖类以及环磷酸腺苷等物质，可以减轻各种化学药物对肝脏的损害，促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白的比例，还能降低血清谷丙转氨酶水平。慢性肝炎和肝硬化的患者可适当多吃冬枣。

2、抗血管硬化

冬枣中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，可以维持血管壁弹性，对预防动脉粥样硬化有一定的辅助作用。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，因此冬枣对防治高血压也有一定的辅助作用。

3、增强免疫力

冬枣中具有含量较多的环磷酸腺苷，该物质可以参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，增强免疫力和抵抗力。可以增强心肌收缩力，降低胆固醇，保护心血管。

冬枣的好处多，但不宜多吃。冬枣黏腻，不容易消化，过量食用后容易引起消化不良和食欲不振。另外，冬枣中的糖分含量很高，过量食用容易造成肥胖。