花甲和柿子能一起吃吗

花甲和柿子不建议一起吃，两种食物最好间隔1小时以上再食用。柿子是一种维生素c和有机酸含量比较高的蔬菜，而花蛤中含有大量的蛋白质，两种食物混合后，有可能会导致蛋白质结节，蛋白质结节在肠道内堆积，不利于肠道蠕动，阻碍消化，严重者还会出现消化道结石。食用花甲与柿子的注意事项分别如下：

1、食用花甲注意事项

花甲是一种海鲜，含有较为丰富的碘元素和蛋白质，常吃花甲能够帮助补充蛋白质，增强抵抗力。但是吃花甲的时候患者需要注意，食用的花甲一定要煮熟，因为花甲中含有副溶血性弧菌可导致人体出现不适，此病菌耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。此外，还要注意不可大量饮酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。也不可与寒凉食物同食，如黄瓜、西红柿、冰水、雪糕等，以免造成身体不适。由于花甲中的蛋白质可作为一种过敏原，容易使人出现过敏，皮肤病患者需禁食。

2、食用柿子注意事项

柿子属于寒凉食物，不宜与海鲜同食，如蟹、鱼、虾等，两者皆属于凉性，同食会加重腹部负担。也不要空腹吃柿子，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用会在胃酸的作用下形成硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。贫血患者也不宜食用柿子，由于柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者要少吃。