党参具有补脾气、补肺气以及补血等功效,来源为桔梗科植物党参、素花党参或川党参等的干燥根。
1、补脾气
党参不燥不腻,善补中气,常用来治疗脾胃气虚,身倦乏力,食少腹胀,便溏等症状,可配伍白术、茯苓、香附、砂仁、枳实、山楂等中草药。治疗脾虚气陷,久泻脱肛,脏器下垂者,常配伍黄芪、升麻等;而治疗脾虚崩漏之症,则配伍黄芪、炮姜等。
2、补肺气
肺为气之主,肺虚则气无所主而发生短气喘促、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰等症,对于气虚咳喘者,常以党参配合麦冬、五味子、黄芪、干姜、贝母、甘草等同用。
3、补血
党参既能益气,又能生血,可用于治疗气血两虚证,表现症状有气短、懒倦、面白、舌淡、甚或虚胖、脉细弱等,可用党参配合白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎等同用,以达到气血双补的作用。此外,治疗血虚证时,也常配用党参帮助补血。
1月6日进入了2015年以来的第一个节气——小寒,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒进补要全方位出击,今天食神为大家介绍一款有助补气的汤品——黄芪党参乌鸡汤。