高蛋白低碳水饮食危害有哪些

高蛋白、低碳水化合物的饮食，可能会导致患者因食物来源的葡萄糖不足，不能支撑人体的能量消耗，出现消耗身体储备的一部分脂肪等情况，从而导致患者出现低血糖概率增大、内脏工作压力增大、产生大量酮体等危害。

1、低血糖概率增大

摄入过多高蛋白质、低碳水化合物的食物时，可能会导致体内蛋白质代谢出现紊乱，降低免疫活性和细胞吞噬率，从而形成免疫抑制，免疫力低下的情况。但如果在饮食中相应调低碳水化合物的比例，其对血糖的负面影响会被削弱，从而提高低血糖的概率。

2、内脏工作压力增大

高蛋白、低碳水化合物的饮食结构，会使内脏工作压力增大，对肝脏造成额外负荷。对于慢性肾病患者，高蛋白质会加重肾小球灌注和过滤，导致小管间质受损，使小管扩张，输尿管中形成尿酸盐结晶，从而引|起肾脏肿大，形成肾脏功能障碍。对健康人而言，高蛋白质饮食会使肾脏负荷增加，但无确切的功能性影响和疾病影响。

3、产生大量酮体

高蛋白低碳水化合物会导致身体产生大量的酮体。低碳水化合物摄入后，被人体的肝糖原逐渐消耗完，体内会由低血糖而引发一系列新的反应，主要是会引起脂肪加速分解，在肝脏内生成大量酮体为大脑供能，加速糖异生，保持血糖浓度。但长期的高酮体浓度，不是人体的常规状态，其代谢比较容易出问题，酮体堆积过多，血液中的酸性增强，则会容易出现酮血症。酮症有较多的潜在危险，包括高脂血症、噬中性粒细胞功能受损、 视神经病变和骨质疏松等。对于长时间摄入高蛋白、低碳水化合物的饮食的患者，应加以重视，尽快调整饮食，做到营养均衡，或在医生的指导下进一步药物治疗。