维生素饭前吃还是饭后吃效果好

维生素应该在饭后吃。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

选择在饭后进食效果最好。因为这些药物口服后主要在小肠吸收。如果空腹服用，药物会很快被血液吸收，然后通过肾脏排出体外，因此维生素的使用效果会显著降低。如果饭后服药，胃内容物从体内排泄的速度较慢，可使药物缓慢输送到小肠上部，从而充分吸收，提高疗效。例如，在早餐和午餐之间吃维生素C可以使患者充分吸收营养并预防坏血病。服用维生素C时，饮食前后尽量不要与维生素C重叠，导致部分维生素C流失。定期服用维生素C可以增强身体的免疫力和抵抗力。此外，还能促进铁的吸收，对人体健康和预防贫血有很大帮助。根据自身实际情况，按时定量服用，不要随意或长期服用，以免出现依赖综合征，影响健康。

不建议空腹进食是因为空腹进食，吸收效果就不会那么全面，因为维生素很容易溶于水。一旦被胃肠道吸收，很容易从尿液中排出，不能达到理想的治疗效果。在没有特殊情况下不需要额外的维生素补充剂或药物，也要注意一些新鲜的水果和蔬菜可以适量食用，可以全面补充维生素。也应该注意饮食的多样化，尽量多吃一些食物，不应该挑食和偏食。