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鱼肝油吃多了会中毒吗

2021-12-27 15:04:2539健康网

鱼肝油吃多了会中毒。其原因、症状以及中毒后的治疗措施如下:

1、原因

鱼肝油是从鳕鱼、鲨鱼等鱼类肝脏中提取出来的脂肪,呈黄色,有腥味,常用于防治夜盲、佝偻病等。其主要含有维生素A和维生素D。若服用维生素A或D过量,患者就会出现中毒症状。

2、症状

鱼肝油中的维生素A长期摄入过量,会引起急性中毒,症状多见于食欲减退、头痛、视力模糊、腹泻、恶心等;维生素D大剂量摄入会表现为低热、食欲减退、贫血、体重下降等,严重者会出现惊厥。

3、治疗措施

如果出现鱼肝油轻度中毒症状,需及时停止服用,以免继续吸收维生素A以及维生素D,还应停止食用含有维生素A的食物以及各种饮料等,同时多饮水,促进毒素排泄,症状一周后大多可以消失。若患者中毒症状较重,或误服大剂量者,应及时进行催吐,并及时到医院进行洗胃处理。而后可以应用甘露醇进行灌肠,可以行高位灌肠,起到导泻的作用,清除肠道内未被完全吸收和消化的鱼肝油。此外,还需进行一定的补液,如静脉输液葡萄糖水和生理盐水,以免出现脱水症状。

刘红主治医师 中南大学附属湘雅三医院    营养科

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