糖尿病能吃牛骨髓汤吗

糖尿病可以吃牛骨髓汤，注意要适量。

糖尿病是一组以多种原因引起的慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由胰岛素分泌和/或功能缺陷引起的。其典型症状为三多一少，即多尿、多饮、多饮、体重减轻。碳水化合物、脂肪和蛋白质的长期代谢紊乱也可导致各种慢性并发症，如慢性进行性疾病、功能衰退和眼、肾、神经、心脏和血管等组织器官的衰竭。急性和严重代谢紊乱可发生在严重疾病或应激中，如糖尿病酮症酸中毒和高渗性高血糖综合征。早期以代谢紊乱为主，主要表现为三多一少，即多尿、多饮、多饮和体重减轻。许多患者没有症状，只有在健康检查或各种疾病的体检中发现高血糖。晚期主要是眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性并发症。通过糖尿病饮食、运动、用药、血糖监测和糖尿病教育五个环节，纠正患者不良的生活方式和代谢紊乱，降低血糖，预防急性并发症的发生，减少各种慢性并发症。同时，在综合治疗中，还应考虑降血糖、降血压、调脂和改变不良生活习惯。当饮食和运动不能使血糖控制达标时，应及时使用降糖药物。牛骨汤的营养价值很高，但牛骨汤的脂肪含量也很高，热量也相对较高。对于血糖控制不好的患者，长期大量饮用牛骨汤会导致血糖波动。如果糖尿病患者同时伴有高脂血症，必须限制牛骨汤的摄入量。

建议糖尿病患者平时规律饮食，尽量选择一些低热量、低血糖指数的食物。限制高脂肪和高热量的食物，以及一些含糖量高的食物。