鸡蛋嘌呤不高。
鸡蛋可以为身体提供微量元素,如铁、锌、硒和锰。这些微量元素在调节体内生化代谢方面起着重要作用。鸡蛋是低嘌呤食物,痛风或高尿酸血症患者可以适当地吃鸡蛋。然而,煮鸡蛋的方法有很多。痛风患者最好吃水煮蛋或煮蛋,并尽量少吃炒蛋。炒蛋不仅营养价值低,而且含水量高,不利于疾病的发展。鸡蛋还能增强营养,富含蛋白质等营养素。正常成年人每天吃1到2个鸡蛋,吃得太多容易损害健康。因为营养平衡,身体才会健康。如果痛风发作,可以吃豆制品。豆制品的主要营养成分是蛋白质和不饱和脂肪酸。这些营养素不仅可以满足患者自身的营养需求,而且有助于降低尿酸水平,促进患者体内尿酸的正常浓度,减少痛风发作的症状。低脂牛奶和酸奶也很容易让痛风患者长期饮用,因为这些食物中所含的独特成分具有抗炎和抗炎作用,可以减少尿酸单钠在身体各个骨骼和关节引起的炎症反应,从而减少痛风的发作。一些新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养素,不仅对人体健康有益,而且对于痛风患者来说,经常食用可以降低体内尿酸水平,预防和减少痛风的发作。
建议痛风患者不要参加剧烈运动或长期体力劳动,如打球、跳跃、跑步、爬山、长途步行、旅游等,因为这些大量运动和长期剧烈运动会使患者出汗过多,减少血容量和肾血流量,减少尿酸和肌酸的排泄,并导致暂时性高尿酸血症。