天麻通常具有疏风止痉、止痛、降血压、安神等功效。
天麻是一种中药材同时也是一种食材,是植物天麻的根茎。天麻中的成分能够有效抑制各种疼痛,对于比较常见的三叉神经痛、各种神经炎引起的疼痛或者脑血管病引起的神经痛等都有缓解作用。此外天麻除了镇痛作用外,还能有效镇静、抑制异常兴奋、促进患者睡眠。并且天麻有降血压作用功效,治疗高血压时,通常可以有效地增加冠状动脉及周围血液的血流量,从而有效缓解心脏问题。天麻还可以缓解由于高血压引起的身体不便和症状。天麻是一种非常有益处的药物,食用方法较多,除了直接用水做成药汤服用之外,还可以和鱼头一起炖煮食用,经常食用天麻鱼头汤可以补脑益智、增强免疫能力,还可以治疗神经衰弱、记忆力减退、耳鸣、头晕、肢体麻木、关节痛等疾病。也可以将天麻磨成粉末,把鸡蛋开一个小孔,腌制的粉末倒入鸡蛋内堵住小孔后,将小孔向上放入蒸锅中蒸熟即可,食用后可以平肝安风,养血安神、补虚益气,活血止痛,治疗腰腿痛、偏头痛等。并且天麻炖猪脑也是食用天麻比较常见的方式,主要是将猪脑洗净,把天麻蒸熟切片,一起放入炖锅中,用水炖熟,天麻炖猪脑能疏通血管,滋养神经,镇静神经,可缓解由高血压、动脉硬化、神经衰弱等疾病引起的后遗症。
建议在平时生活中,虽然食用天麻有很多益处,但是也不能过量服用,过量服用会对肝肾造成损伤。
食神从本周起开始进入春季养生系列。今天就说说天麻。很多朋友都认为天麻是治头痛的专属药材,殊不知,天麻也是养肝益气的食材,适合春天食用。