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小米稀饭会升糖吗?

2022-07-14 04:50:1639健康网

小米稀饭是会升糖的。

小米升高血糖,小米属于全谷类食物,含有碳水化合物、膳食纤维、矿物质和少量的维生素。各种全谷类的食物,包括小米,丰富的膳食纤维有助于延缓糖的吸收,减少血糖的波动。但是任何的食物都会有热量,都会带来血糖增高,不同的食物升糖指数,也就是生成的快慢并不一样。像小米、燕麦、荞麦,甚至包括豆类,比如黄豆、绿豆、红小豆,还有根茎类的红薯、紫薯都属于全谷类食物,各种全谷类食物虽然并不能够降低血糖,但是升糖指数并不高。高血糖症是临床常见病。在临床上是这样定义的。当血糖值高于正常范围时,就会出现高血糖。高血糖也是常见的三大高血糖之一。另外两种是高血压和高脂血症。血糖控制正常值低于6.1mmol/l,餐后2小时血糖正常值低于7-8mmol/l。如果高于此范围,将在临床上诊断为高血糖。高血糖不是一种疾病诊断,而是对血糖监测结果的判断。糖尿病是常见的内分泌代谢疾病之一。目前认为其发病的中心环节是胰岛素的绝对或相对缺乏,导致糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱,可继发于维生素、水和电解质代谢紊乱。在高血糖症的早期,通常没有任何症状。在高血糖后期,典型病例有多尿、饮酒、进食、疲劳、体重减轻等症状。在严重的情况下,可能会发生酮症酸中毒。

建议患者在生活中需要注意膳食多样化,合理控制饮食总热量,多食用粗纤维食物,避免食用刺激辛辣的食物,以免影响病情恢复,饮食选择多样化,营养合理。提倡少吃多餐,定时定量进食。提倡高膳食纤维饮食。

钟定沅主治医师 广东省第二中医院    内分泌专科

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