胰腺手术风险大吗

胰腺手术的风险相对较高。胰腺是一个狭长的腺体，水平放置在后腹壁1～2个腰椎的平面上，是柔和的灰红色。胰腺可分为四个部分：胰头、胰颈、胰体和胰尾。

确诊为胰腺囊肿或恶性肿瘤后，应及时进行胰腺手术。胰腺手术和外科手术一样，也会有术后并发症。胰腺手术后的第一个并发症是胰瘘，这是胰腺损伤后的常见并发症；第二个并发症是胰腺脓肿，这是胰腺外科医生在胰腺周围的感染；第三个并发症是出血。胰腺术后并发症的发生率较高，严重者可致患者死亡。术后出血是术后常见的并发症，止血药物可用于对症治疗，观察病情变化。

胰腺癌的治疗周期长，很难完全缓解，也很难确定复发。人们经常发现肿瘤已经发生转移，最常见的转移部位是肝脏。胰腺手术后，应特别注意饮食和调理，包括不喝酒精饮料，不吃太油腻、辛辣和难以消化的食物，以及吃新鲜水果和绿色蔬菜、低脂优质蛋白质等，具体如下所示：

1、不要喝酒精饮料，如红酒、啤酒、白酒等，因为这些会损害胰腺细胞；

2、不要吃太油腻的食物，如炖肉、肥肠以及鱿鱼等，因为这可能会导致血糖水平升高，出现腹泻和消化不良的症状；

3、不要吃太辣的食物，如辣椒、麻辣条以及麻辣火锅等。避免暴饮暴食；

4、不要吃难消化、易形成硬便的食物，如干蔬菜、干蘑菇以及干豆等；

5、适量摄入新鲜水果和绿色蔬菜；

6、适当摄入低脂优质蛋白质，常见的有鲜鱼、虾、瘦牛肉以及羊肉等。