奶粉中低聚果糖的作用及功效

奶粉中低聚果糖的作用及功效是，可以防止腹泻和便秘、促进生长发育和防止骨质疏松以及调节奶粉风味等作用。

低聚果糖的作用主要包括以下几个方面，首先可以防止腹泻和便秘。低聚果糖作为一种水溶性的膳食纤维，长期服用可以改善便秘以及腹泻的症状。其次，低聚果糖还可以促进生长发育和防止骨质疏松，同时还能促进维生素B族元素以及叶酸的自然形成，提高人体的新陈代谢，提高免疫力和抗病毒能力。还可以预防和改善由于体内毒素所导致的皮肤疾病，低聚果糖还能够减少毒性代谢物的生成，减少肝脏的负担，起到保护肝脏的作用。第三，低聚果糖在奶粉中作为功能性的甜味剂，还能起到调节奶粉风味的作用。

低聚果糖是由果糖基产生的甘蔗果三糖的混合物，是一种天然活性物质，存在于许多水果和蔬菜中。低聚果糖是不易消化的低聚糖，属于膳食纤维的范畴，不会显著增加血糖、导致龋齿和使人发胖。低聚果糖还可以用作益生元，促进益生菌的增殖，改善血脂，调节肠道菌群，促进微量元素的吸收。但不能吃得太多，可能导致肠胃胀气、腹泻甚至腹痛，从而影响三餐营养素的吸收，不利于健康。一般每天摄入几克到十几克比较合适，有些食物还添加少量低聚果糖，如饼干、面包、固体饮料等。食用低聚果糖有很多好处，但建议适量食用，不要吃太多。因为如果吃得太多，可能会导致营养成分吸收不足，反而会出现营养不良。