肝胆结石作为一种常见病，主要指发生在肝胆系统部位的一些不同种类的结石，如胆囊结石、胆总管结石等。通常情况下，肝胆结石要通过手术来治疗，而其术后饮食调理十分重要，如果饮食不正确很容易影响术后的正常恢复。有些患者不知道肝胆结石术后饮食方面需要注意些什么?

武汉京都结石医院肝胆科沈章义院长为我们总结如下：

肝胆结石手术后饮食,建议以下几点:1、戒除烟酒辛辣食品，因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担，少食辛辣刺激性强的食物，如洋葱，蒜，辣椒等。2、注意控制饮食，减少脂肪与胆固醇的过多摄入:若胆固醇过高很容易产生胆结石，甚至会引起消化功能紊乱，引起营养不良。要少吃一些浓肉汤，鸡汤，鱼汤以及花生，坚果之类的食物。3、多食蔬菜水果，富含丰富维生素和矿物质，可以减少胆固醇形成。4、补充优质蛋白质，充足的蛋白质对修复肝细胞损伤大有益处，可选择鱼，虾等低脂肪优质蛋白质饮食。

很多朋友惹上肝胆结石自己还不知道，那么如何判断有肝胆结石呢?这几个症状需要了解:首先是皮肤会出现黑斑或者色斑，通常在额头左右两侧、眉毛中间或者眼睛下方，显著的是在手臂或者前臂处。其次是头发以及额头部位易出油，由于肝胆发生阻塞，胆汁少，对油脂消化差。肝胆被结石堵塞，也会形成胆汁逆流，使得晨起口臭明显。此外，如果用手按压自己的右侧腹下，出现胀痛感，则有结石可能。当然肝胆结石还会有白色指甲，大便酸臭等症状表现，若要确诊建议去正规医院检查为主。

日常生活中如何预防肝胆结石呢?，建议保持乐观心态，心情舒畅，任何不良情绪都会引起胆固醇代谢失调，从而导致结石形成与复发。第二、饮食要有规律，这是预防结石好的方法，若不进食，胆囊中胆汁增多，长时间增加会形成胆泥。第三、多喝水，每天至少5-8杯水，可以促进身体新陈代谢，降低疾病发病率。第四，适当运动锻炼，可以促进血液循环，从而加速体内代谢物的排泄，减少肝胆结石的发生。

沈院长提醒大家：一些没有惹上肝胆结石的朋友要对该症状有所了解，如果发现异常，要及时去正规医院检查并诊治。生活中，我们要学会合理饮食，避免肝胆结石带来不必要的伤害。