角瓜的功效与作用

角瓜一般是指西葫芦，具有补充营养、润肠通便、辅助减肥、提高免疫力、促进消化等功效与作用。

1.补充营养：西葫芦含有丰富的蛋白质、维生素C、钙元素、铁元素以及钾元素等多种矿物质。适量食用可以为身体提供所需要的多种营养物质，有利于身体健康。

2.润肠通便：西葫芦中含有大量的水分和膳食纤维，适当进食后能够加快胃肠道蠕动，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果，适合便秘的患者食用。

3.辅助减肥：由于西葫芦中的热量比较低，并且还富含膳食纤维，如果正处于减肥期间的人群适当吃一些西葫芦，能够在一定程度上增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，有助于达到减肥的目的。

4.提高免疫力：西葫芦中含有的硒元素是谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一，适当食用以后，可以起到抗氧化的作用，也可以增强自身的体质，对身体有一定的好处。

5.促进消化：西葫芦中含有一定的有机酸，适当食用以后，可以刺激胃液分泌，加速胃肠蠕动，在一定程度上也能够改善食欲不振的情况。

需要注意的是，虽然西葫芦的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对西葫芦过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若出现上述情况，建议及时就医治疗。