精选回答(2)
对牛奶过敏者不建议食用未经过处理的牛奶制品,但可适量食用酸奶。
未经处理的牛奶中含有完整的蛋白质分子,这些分子与牛奶蛋白相似,可能会引起过敏反应。而酸奶中的牛奶蛋白经过发酵后分解为较小的肽链,降低了其致敏性,因此对牛奶不过敏的人群是可以饮用的。
如果患者对乳糖不耐受,则需要避免摄入过多的乳制品,以免加重腹泻症状。
对于牛奶过敏或乳糖不耐受者,应谨慎选择食物,并在出现不适时及时就医以获得适当的治疗和管理。
2023-11-02
对牛奶过敏者不建议食用酸奶。
虽然酸奶是将牛奶通过乳酸菌发酵制作而成,但其中仍含有一定量的牛奶蛋白,所以对牛奶过敏者食用后可能会诱发或加重过敏症状。若患者食用酸奶后出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,则可能是发生了过敏反应,需要及时就医进行针对性处理。
对牛奶过敏的人群可能对酸奶中的蛋白质也产生过敏反应,因此不宜食用酸奶。
对于牛奶过敏人群,应高度警惕与牛奶相关的食品,避免误食导致不良后果。此外,日常生活中还要注意观察自身是否对其他食物过敏,并采取相应措施加以预防。
2023-11-09
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