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有结石的人能吃豆腐吗

2023-12-25 18:26:27 3707人浏览 举报/反馈

精选回答(2)

结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐中含有一定量的钙质,但其属于植物性食品,吸收率相对较低,且含有较多的水分及膳食纤维,有助于促进排泄,减少结石形成的机会。
除上述提及的食物外,结石患者还应避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以减少尿酸结晶的风险。
对于结石患者来说,饮食调整是预防结石的关键措施之一。建议均衡饮食,多喝水,限制高草酸、高盐、高蛋白等食物的摄入,以降低结石复发风险。

2023-12-25

有结石的人群可以适量食用豆腐。
从病理机制来看,虽然豆腐中含有一定的钙质,但其属于植物性蛋白,不会像动物性蛋白那样明显增加结石的风险。此外,大多数结石患者是草酸钙结石,而豆腐中的钙主要以可溶性的磷酸钙形式存在,并不会显著增加草酸钙结石的风险。基于以上考虑,有结石的人群是可以适量食用豆腐的。
如果患者对豆制品过敏,则不建议食用豆腐,以免诱发或加重不适症状。
对于结石患者而言,饮食调整至关重要。除控制摄入高钙、高草酸食物外,还应保持充足的水分摄入,促进尿液稀释和排泄,减少结晶形成的机会。

2024-01-01
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