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小麦过敏能吃青稞吗

2023-11-02 20:41:05 举报/反馈

精选回答(2)

小麦过敏可以适量食用燕麦。
虽然两者都属于禾本科植物,但它们在成分上有所不同。小麦中含有麸质蛋白,而燕麦则不含有麸质蛋白,因此不会引起交叉过敏反应。此外,燕麦还具有一定的营养价值,如膳食纤维、矿物质等,适量食用可为身体提供必需的营养素。
如果患者对小麦和燕麦均存在过敏,则不能食用这两种食物。
对于小麦过敏的人群,在食用任何含麦类食品之前都要确保对其不过敏,并采取适当的预防措施以减少过敏反应的风险。同时还要注意观察是否有新的过敏症状出现。

2023-11-02

小麦过敏可以适量食用燕麦。
虽然两者都属于禾本科植物,但它们在成分上有所不同。小麦中含有麸质蛋白,而燕麦则不含有麸质蛋白,因此不会引起交叉过敏反应。此外,燕麦还具有一定的营养价值,如膳食纤维、矿物质等,适量食用可为身体提供必需的营养素。
如果患者对燕麦也存在过敏反应,则不可以食用,以免诱发或加重不适症状。
对于小麦过敏者,建议密切观察食用青稞后是否出现过敏反应,并注意可能出现的症状,如皮疹、呼吸困难等。

2023-11-09
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