玉米淀粉是起到什么作用的

玉米淀粉一般是指玉米粉。通常情况下，玉米粉可以为人体补充营养、辅助减肥、促进消化等。

1.补充营养：玉米粉中含有丰富的蛋白质、维生素B2、钙元素以及铁元素等多种营养成分，适当食用后能够满足身体所需要的多种营养物质，并且还能够预防缺铁性贫血的发生。

2.辅助减肥：由于玉米粉中含有的热量比较低，在日常生活中适量吃一些玉米粉，还可以达到辅助减肥的效果。

3.促进消化：玉米粉中的膳食纤维含量比较高，吃了以后能够促进胃肠道蠕动，肠胃蠕动加快以后，能够防止便秘的情况发生，对身体健康有一定的好处。

4.其他的作用：此外，还有利于增强免疫力、保护心血管系统等。

虽然玉米粉的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是糖尿病患者要禁止食用，以免加重病情。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。